Chez Marion

Découvrez les produits locaux et artisanaux de La ferme de Marion.

Produits de la ferme : oies et canards gras et canards et canettes « Barbarie » à rôtir. Foie gras entier, mi-cuit (sous vide), confits, cassoulets, rillettes, pâtés, produits cuisinés et conditionnés en bocaux. Vente à la découpe : cuisses, magrets et produits transformés, feuilletés, terrines, rôtis farcis.

  • Choucroute aux cuisses d'oie
  • Cuisses d'oie confites
  • Cœurs confits d'oie
  • Foie gras
  • Gésiers confits d'oie
  • Graisse
  • Pâté
  • Rillettes


CHOUCROUTE AUX CUISSES D’OIE

Ingrédients : cuisses, choux, saucisson à l’ail, pomme de terre,
vin blanc, eau, sel, baies de genièvre

Poids net : 1500 g

La Ferme de Marion

La Fontaine 18270 St Christophe le Chaudry

Tél. : 02-48-56-68-46 – Fax : 02-48-56-64-61

A consommer de préférence avant le :




CUISSES D’OIE CONFITES

Ingrédients : 2 cuisses d’oie, graisse, sel, poivre

Poids net : 650 g

La Ferme de Marion

La Fontaine 18270 St Christophe le Chaudry

Tél. : 02-48-56-68-46 – Fax : 02-48-56-64-61

A consommer de préférence avant le :

 




CŒURS CONFITS D’OIE

Poids net : 150 g

Ingrédients : cœurs d‘oie, graisse, sel, poivre

La Ferme de Marion - La Fontaine - St Christophe Le Chaudry

Tél. : 02-48-56-68-46

A consommer de préférence avant le :




FOIE GRAS DE CANARD ENTIER

Poids net : 180 g

Ingrédients : foie gras de canard, sel, poivre

La Ferme de Marion - La Fontaine - 18270 St Christophe le Chaudry

Tél. : 02 48 56 68 46 – Fax : 02 48 56 64 61

A consommer de préférence avant le :

 


FOIE GRAS MI CUIT DE CANARD

Poids net : Prix au 100 g : 15.95 € Prix :

Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre

A conserver entre 0° et 4° à consommer jusqu’au : / / 2008

La Ferme de Marion - La Fontaine - 18270 St Christophe le Chaudry

Tél. : 02 48 56 68 46 - Fax : 02 48 56 64 61


FOIE GRAS D’OIE ENTIER

Poids net : 180 g

Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre

La Ferme de Marion - La Fontaine -18270 St Christophe le Chaudry

Tél. : 02 48 56 68 46 - Fax : 02 48 56 64 61

A consommer de préférence avant le :




GESIERS CONFITS D’OIE

Poids net : 180 g

Ingrédients : gésiers d‘oie, graisse, sel, poivre

La Ferme de Marion - La Fontaine - St Christophe Le Chaudry
Tél. : 02-48-56-68-46

A consommer de préférence avant le :

 




GRAISSE D’OIE FINE

Poids net : 200 g

La Ferme de Marion - La Fontaine - St Christophe Le Chaudry
Tél. : 02-48-56-68-46

A consommer de préférence avant le :


GRAISSE DE CANARD

Poids net : 200 g

La Ferme de Marion - La Fontaine - 18270 St Christophe le Chaudry

Tél. : 02 48 56 68 46 - Fax : 02 48 56 64 61




PÂTE DE CANARD A L’ESTRAGON

Ingrédients : chair de porc, chair de canard, 1 % estragon, cognac, œufs, sel, poivre
Poids net : 90 g

La Ferme de Marion - La Fontaine - St Christophe Le Chaudry
Tél. : 02-48-56-68-46

A consommer de préférence avant le :

 


PÂTE DE CANARD AUX PRUNEAUX

Ingrédients : chair de porc, chair de canard, 8 % pruneaux, cognac, œufs, sel, poivre
Poids net : 90 g

La Ferme de Marion - La Fontaine - St Christophe Le Chaudry
Tél. : 02-48-56-68-46

A consommer de préférence avant le :

 


PÂTE DE CANARD FORESTIER

Ingrédients : chair de porc, chair de canard, 9 % champignons, cognac, œufs, persil, aromates
Poids net : 90 g

La Ferme de Marion - La Fontaine - St Christophe Le Chaudry
Tél. : 02-48-56-68-46

A consommer de préférence avant le :

 




RILLETTES PUR OIE

Ingrédients : chair d’oie, graisse, sel, poivre
 Poids net : 90 g

La Ferme de Marion - La Fontaine - St Christophe Le Chaudry
Tél. : 02-48-56-68-46 

A consommer de préférence avant le :

 


RILLETTES PUR CANARD

Ingrédients : chair de canard, graisse, sel, poivre
Poids net : 90 g

La Ferme de Marion - La Fontaine - St Christophe Le Chaudry
Tél. : 02-48-56-68-46

A consommer de préférence avant le :

 


La ferme de Marion, lieux dit la fontaine 18270 St Christophe le Chaudry